Mestizo

Guacamole

Pasta de Aguacate con Cebolla, Cilantro, Tomate, Chile Serrano y Lima, Servido con Totopos

Flautas

Cuatro Taquitos Rellenos de Pollo Dorados, bañados con Salsa de Tomatillo Verde, Queso Fresco, Nata y Lechuga

Tamales

Elige Tus Preferidos

Nachos

Crujientes Totopos Bañados con Frijol, Queso al Gratín y Coronados con Pico de Gallo y Chiles Jalapeños

Panucho

Tortillas de Maíz Rellenas de Frijol y Cubiertas de Cochinita o Pollo Pibil. Coronada con Cebolla Morada.

Degustación de Tacos - 2 Personas

Una Bandeja con Guacamole, Pico de Gallo, Salsa Roja, Salsa Verde, Chiles Jalapeños, Cebolla, Cilantro, Frijoles Refritos con Tortillas de Maíz o Trigo. Elige 4 Variedades.

Queso Frito

Cuatro Varitas de Queso Empanado Fritas, Servidas sobre Salsa de Tomatillo Verde, Cubierta con Cilantro y Cebolleta

Quesadillas Clásicas

Cuatro Empanadillas de Maíz Fritas y Rellenas a su Elección, Acompañadas de Nata y Salsa Roja

Quesadillas Marquesas

Se Compone de Cuatro Tortillas de Maíz o Harina con Queso y Rellenas a su Elección, Acompañadas de Salsa Verde

Jaladas

Cuatro Chiles Jalapeños, Rellenos de Queso Servido con Nata

Plato Mixto de Antojitos

Una Flauta, Una Quesadilla, Un Tarnal y Una Jalada, Acompañados con Salsa Roja y Nata

Ceviche de Gambas

Gambas Marinadas en Zumo de Lima, Cebolla, Tomate, Chile Serrano, Cilantro, Aguacate, Aceitunas y un Toque de Ketchup

Mole Poblano

Pechuga de Pollo o Carne con Auténtica Salsa Mexicana

Mole Verde

Pechuga de Pollo o Carne Bañada en una Salsa de Tomatillo, Semillas de Calabaza, Cilantro, Lechuga, Cebolla, Ajo y Especias. Acompañada de Arroz y Frijoles

Ensalada

Lechuga, Pepino, Aceitunas Verdes, Aguacate, Tomate, Cebolla y Nuestro Aderezo

Carne a la Tampiqueña

Tira de Filete de Solomillo a la Parrilla, Acompañada de Frijoles, Guacamole, Arroz, Rajas Poblanas y una Enchilada de Pollo Cubierta con Salsa Roja

Pato en mole a la Ciruela y Nueces

Pechuga de Pato Bañada en una Salsa a Base de Cebolla Asada, Ajo, Tomatillo Verde, Zumo de Naranja, Chile Pasilla, Nueces Fritas, Ciruelas y Especias Mexicanas. Servido con Arroz y Frijoles

Camarones al Tequila

Gambas Bañadas con una Salsa Preparada a Base de Tequila y Chile Guajillo Acompañado con Arroz y Verduras al Vapor

Camarones al Tamarindo

Gambas Bañadas en una Salsa Típica Mexicana de Tamarindo con un Toque de Chile Piquín. Acompañado de Arroz y Verduras al Vapor

Chile Poblano de Queso

Chile Poblano Rebozado y Bañado en un Caldillo de Tomate con Queso. Servido con Arroz y Frijoles

Chile Poblano de Picadillo

Chile Poblano Rebozado y Bañado en un Caldillo de Tomate con Picadillo. Servido con Arroz y Frijoles

Chile Poblano de Flor de Calabaza

Chile Poblano Rebozado y Bañado en un Caldillo de Tomate con Flor de Calabaza. Servido con Arroz y Frijoles

Ensalada de Nopales

Cactus Laminado, Servido con Tomate, Cebolla, Cilantro, Queso Fresco, Aguacate y Maíz en una Cama de Lechuga

Queso Fundido Natural

Acompañado de Pico de Gallo y Tortiltas de Trigo

Pollo Sinaloa

Medio Pollo Marinado en Especias y Chiles Mexicanos, Horneado y Servido con Arroz

Pollo Relleno al Tequila

Pechuga Rellena de Champiñones y Verduras, Cubierta con Salsa Blanca al Tequila. Servido con Arroz

Pollo Negro

Pechuga Bañada en Salsa de Cuitlacoche (Trufa Mexicana), Maíz Dulce, Cebolla y Ajo. Gratinado y Servido con Arroz y Verduras al Vapor

Pollo Ticul

Pollo Marinado en Achiote, Naranja, Ajo, Comino y Miel. Envuelto en hoja de Plátano, con Tomate, Cebolla, Pimiento Rojo y Verde. Acompañado con Arroz

Pico de Gallo

Ración de Tortillas de Maíz

Ración de Tortillas de Trigo

Extra de Guacamole

1/2 Aguacate

Trío de Salsas

Extra de Arroz

Frijoles de La Olla

Frijoles Refritos

Nata

Crepa de Flor de Calabaza

Crepa Rellena de Calabacín, Maíz Dulce, Dados de Calabacín, Cebolla y Ajo, Bañadas con Salsa de Queso Blanco y Servido con Verduras al Vapor

Crepa de Cuitlacoche

Crepa Rellena de Verduritas y Cuitlacoche, Salteadas con Calabacín, Champiñones, Zanahoria, Cebolla, Gratinada Bañada con Salsa de Cuitlacoche (Trufa Mexicana) y Servida con Arroz

Enchiladas de Mole

Bañadas con la Famosa Salsa de Mole Poblano. Acompañada de Arroz y Frijoles

Enchiladas Rojas

Bañadas con Salsa a Elegir y Tomate Rojo. Acompañada de Arroz y Frijoles

Enchilada Verde

Bañadas con Salsa a Elegir y Tomatillo Verde. Acompañada de Arroz y Frijoles

Enchiladas Cancún

Bañadas con una Salsa Tradicional Yucateca a Base de Achiote, Naranja y Especias. Acompañado con Arroz y Frijoles

Tarta de Maíz

Bizcocho de Maíz

Tarta de Leche

Bizcocho Bañado con Leche Condensada, Leche Evaporada y Canela Espolvoreada

Cerveza Pacífico

Cerveza Coronita

Cerveza Negro Modelo

Cerveza Modelo Especial