Bump Green

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VeganoVegetarianoSin GlutenPostreAbierto a las 13:15Calle de Velázquez, 11, Madrid, 28001
Conoce el slow food, degusta la cocina cercana, el cultivo reconocido y las prácticas respetuosas. Cocina con alma: saludable, sostenible y muy muy sabrosa. Bumpgreen te espera.Read more
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Entrantes

  • Chips de verduras o corte casero de boniato

  • Fortaleza en crema

  • Aubergine

  • Coca-pizza de verduras de la huerta

    Popular
  • Figatell de sepia

  • Quiché de jamón y queso parmesano

Ensaladas naturales

  • Ensalada de garbanzos con salsa de coco

  • Tomato fest

  • Nutribowl de pollo al curry -100% vegetal

  • Nutribowl -pídelo con arroz o quinoa

    Popular
  • Ensalada ancestral

  • Ensalada de quinoa ecológica

  • Ensalada yo me mimo

  • Ensalada de kale (sólo mediodía)

  • Ensalada de crucíferas

  • Ensalada de lentejas con toques asiáticos

  • Ensalada templada niçoise “bumpgreen”

  • Texturas bumpgreen

Arroces y pasta

  • Arroz del día

  • Espaguetis de calabacín

    Popular
  • Noodles de boniato

Burgers

  • “The beyond burger” -100% vegetal-

    Popular
  • Burger omega 3 power

  • Burger de kimchi

  • Burger de rabo de toro

  • “Auténtica” burger bumpgreen

Pescados

  • Tartar de salmón

  • Ceviche de pescado

  • Pescado de descarte al horno

  • Pescado azul en escabeche

Carnes

  • “Rosbif” de pavo

  • Pollo celta

    Popular
  • Aller et retour

  • Croca gallega

  • Lingote de cordero

Pan

  • Cesta pan artesano 100% ecológico

  • Panecillo artesano sin gluten

Postres

  • Pecadito compartido xxl

  • Texturas de cacao

  • Tatín de manzana

  • Gofre de calabaza

  • Brownie de algarroba

Helados artesanos

  • Cacahuete
  • Vainilla bourbon
  • Sorbete de coco-lima

  • Sorbete de manzana-apio

Bebidas

Hechos con Agua de Mar** para ¡¡SUPERVITAMINARTE Y MINERALIZARTE!!

  • Green celery

  • Green mint

  • Roots beet it

  • Roots ginger

Vinos blancos

  • Trio - D.O. Penedés

  • Janine Vedel - D.O. Rueda. Verdejo [Ecológico]
  • El Loco De La Colina - D.O. Rueda

  • Nosso - D.O. Rueda. [Ecológico]
  • Otazu Chardonnay - D.O. Navarra. Chardonnay
  • Habla De Ti - V.T. Extremadura
  • Envidia Cochina - D.O. Rias Baixas

  • Barzen Riesling Kabinett

Vinos tintos

  • Rayos Uva - D.O. Ca. Rioja

  • Baigorri Crianza - D.O. Ca. Rioja

  • Lopez Cristobal Roble - D.O. Ribera Del Duero

  • Comenge Crianza - D.O. Ribera Del Duero

  • Habla Del Silencio - V.T. Extremadura

  • 24 Mozas - D.O. Toro

  • Tres Picos - D.O. Campo De Borja

  • El Hombre Bala - D.O. Vinos De Madrid

Rosado

  • Tentación garnacha rosé - d.o. Ca. Rioja. Garnacha

Espumosos

  • Rimarts 24 brut nature reserva - d.o. Cava

  • André clouet grande reserve grand cru - a.o.c. Champagne