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El Barril de Goya

4.5(34 puntuaciones)
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  • Mariscos
  • Abierto hasta 23:45
  • Calle de Goya, 86,, Madrid, 28009

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Mariscos del día

  • Ostra gigante gallega

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  • Almejas de Cambados al limón

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  • Almejas finas gallegas a la Marinera

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  • Gamba blanca de Huelva hervida.

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  • Gamba roja de Levante hervida.

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  • Cigala tronco a la parrilla.

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  • Carabinero de Isla Cristina a la parrilla.

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  • Langostinos de Sanlúcar.

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  • Nécora de la Ría.

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  • Centollo de O’Grove.

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  • Bogavante gallego a la plancha.

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  • Bogavante gallego cocido.

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  • Camarón gallego.

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  • Percebes de Cedeira.

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Cosas del pulpo

  • Pulpo con cachelos al aceite de pimentón

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  • Pulpo de pedrero a las brasas con Alioli suave

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Picoteo y para compartir

  • Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo

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  • Lomo ibérico de bellota cortado a cuchillo

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  • Queso manchego curado, tradicional

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  • Croquetas caseras diferentes cada día

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  • Anchoas del Cantábrico con tomate y aguacate

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Con huevos de corral

  • Tortilla de puerros frescos y bacalao

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  • Huevos de corral rotos con picadillo de jamón y patatas panadera

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Cosas del campo

  • Selección de tomates aliñados y piparras encurtidas

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  • Ensaladilla rusa tradicional con bonito y gambas

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  • Ensalada de ventresca con tomate pelado y cebolleta dulce

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  • Ensalada "Barril" con lomos de bonito, tomate, cebolleta y naranja

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  • Ensalada de salmón ahumado con patatas y caviar de arenque

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  • Selección de verduritas de la Huerta a la plancha con salsa Romesco

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  • Alcachofas de la Huerta con pulpo y ajada

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  • Ragout de setas y boletus de temporada con mariscos

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Arroces

Minimo 2 personas-Elaborados con el mejor arroz de Calasparra. Los hacemos secos y caldosos

  • Arroz Marinero caldoso

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  • Arroz seco con verduritas y marisco

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  • Arroz meloso con carabinero, cachetes y almejas

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  • Arroz con bogavante

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  • Sopa Marinera de pescadores, máximo sabor

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Cosas del mar, nuestra selección

  • Calamares de potera a la Andaluza

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  • Calamares de potera a la plancha.

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  • Chipirones de Ondarroa a la plancha con salsa Mery

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  • Pimientos de piquillo rellenos de bacalao

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  • Salmón ahumado al método tradicional con guarnición

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  • Salpicón de marisco

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  • Bacalao al Ajoarriero con gambas

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  • Bacalao en su Pilpíl con almejas

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Pescados de anzuelo

  • Lomo de rape de tripa negra con Bilbaína y ajitos dorados

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  • Delicias de merluza a la Romana con alioli de limón

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  • Lenguado salvaje al Gusto

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  • Trancha de merluza a la Gallega con su ajada.

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  • Cocochas de merluza de pincho al Pilpíl

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Carne, varios gustos

  • Costillitas de cordero lechal fritas al ajillo

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  • Daditos de solomillo con ajitos y guindilla al aroma de Oporto

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  • Entrecot de carne roja a la parrilla fileteado con guarnición

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  • Solomillo limpio torneado a la parilla

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Pan

  • Pan y picos artesanos.

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Un final irresistible

  • Tarta capuchina con yema de huevo tostada

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  • Tarta de hojaldre con crema pastelera y compota de fruta

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  • Filloas rellenas de crema y canela

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  • Tarta de Santiago de almendras y mazapán

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  • Tocinito de cielo al estilo de Cadiz

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  • Leche frita tradicional al Cointreau

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  • Mousse de chocolate

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  • Sorbete de limón al cava con aroma de vodka

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  • Fruta natural de la temporada

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  • Zumo de naranja natural

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Refrescos y cerveza

  • Coca-cola Zero Azúcar

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  • Coca-cola sabor original

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  • Fanta de naranja, lata 330 ml

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  • Fanta de limón, lata 330 ml

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  • Cerveza Mahou clásica, lata

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Cava y Champagne

  • Anna de Codorniu, Blanc de Blancs

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  • G.H. Mumm Cordon Rouge

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Vinos blancos

  • Tagonius Blanc

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  • Pazo de Monterrey

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  • Pazo de Barrantes

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  • Pazo San Mauro

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  • María Andrea

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  • Javier Sanz Viticultor

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  • Naia

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  • Godeval

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Vinos rosados

  • Gran Feudo

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  • Larrosa

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Vinos tintos

  • Camins del Priorat

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  • Don Ventura

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  • Conde de San Cristobal

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  • La Celestina

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  • Pruno

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  • Izadi

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  • La Montesa Herencia Remondo

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  • Marqués de Murrieta

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  • Marqués de Vargas

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  • Paraje de los Vidrios

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