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Pedido para 2 personas.
Menú Especial Marisco. Para 2 personas.
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Para 2 personas
Combo 1 - Menú delicioso (Para 2 personas)
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Combo 2 - Menú caprichoso (Para dos personas)
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Ostra plana de la Ría de Arosa. (En temporada) Uds
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Almejas finas a la sartén al punto picante
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Gamba blanca de Huelva hervida.
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Gamba blanca de Huelva a la plancha.
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Gamba roja de Alicante a la plancha.
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Gamba roja de Denia hervida.
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Carabinero de Isla Cristina a la parrilla.
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Centollo de O’Grove.
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Jamón ibérico de montanera
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1/2 Ración. Jamón ibérico de montanera al corte.
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Quesos seleccionados con frutos secos y membrillo natural
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Callos con mucho morro.
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Tartar de atún con casse de tomate, aguacate, alga wakame y sésamo tostado.
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Pulpo de pedrero marcado a la brasa con Alioli suave
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Pulpo de pedrero con cachelos al aceite de pimentón
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Todos nuestros pescados fritos se acompañan de Piperrada de pimientos asados
Boquerones Victorianos fritos al momento
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Cazón en adobo al estilo de San Fernando
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Croquetas de nuestro Chef. Diferentes cada día (6 Unidades)
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Calamares de potera a la parrilla o a la Andaluza
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Calamares de potera a la Andaluza, fritos y crujientes.
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Bocaditos de merluza a la Gaditana
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Tortilla melosa de puerros confitdos y bacalao
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Rabas de calamar y huevos camperos fritos
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Tomates de la Huerta de Madrid aliñados con piparras encurtidas
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Pimientos de Padrón fritos (Unos pican y otros no)
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Ensaladilla rusa tradicional con merluza de pincho
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Ensalada de hojas verdes, aguacate fresco, trigueros y cebolleta al aliño de mostaza.
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Ensalada de lomos de bonito de campaña con tomate de temporada y cebolleta
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Parrillada de espárragos trigueros con su Romesco
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Alcachofas naturales a la parrilla con escama de sal. En temporada.
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Mínimo 2 personas
Marinero, todo limpio, para no mancharse.
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Negro a la tinta del choco de palanza precio por persona
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Arroz con chipirones y verduritas de temporada.
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Arroz con gamba roja de Santa Pola.
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Con carabineros del Sur
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Arroz con bogavante
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Fideuá de cabellín tostado con foie al Pedro Ximénez
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Calamar de potera a la parrilla
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Chipirones de Costa a la parrilla con sal de ajo
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Merluza de pincho a la Romana
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Trancha de merluza de Burela a la Gallega con sus cachelos
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Pescados a la sal. Diferentes cada día.
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Lenguado de estero “El Barril” asado con su piel
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Lubina a la parrilla con tomate cassé y emulsión de albahaca
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Steak tartar de solomillo, elaborado al momento
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Costillitas de cordero lechal fritas muy crujientes (6 Uds,)
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Daditos de solomillo al ajo-guindilla
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Solomillo a la sartén en su jugo con setas silvestres y trufa negra
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Chuleta de vaca madura a la parrilla con escama de sal (400 Grs.)
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Pan artesano y aperitivos
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Arroz con leche al azúcar tostado.
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Tocino de cielo al caramelo.
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Filloas caseras.
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Soufflé de chocolate caliente
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Hojaldre de manzana hecho al momento.
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Tarta de queso cremoso con caramelo Toffee
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Tiramisú.
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Queso postre. Ideal para compartir.
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Carpaccio de piña y mango natural
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Coca-cola Zero Azúcar
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Coca-cola Zero Azúcar
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Fanta de naranja, lata 330 ml
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Fanta de limón, lata 330 ml
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Cerveza Mahou clásica, lata
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Anna de Codorniu, Blanc de Blancs
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G.H. Mumm Cordon Rouge
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Tagonius Blanc
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Pazo de Monterrey
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Pazo de Barrantes
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Pazo San Mauro
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María Andrea
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Javier Sanz Viticultor
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Naia
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Godeval
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Gran Feudo
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Larrosa
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Camins del Priorat
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Don Ventura
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Conde de San Cristóbal
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La Celestina
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Pruno
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Izadi
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La Montesa Herencia Remondo
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Marqués de Murrieta
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Marqués de Vargas
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Paraje de los Vidrios
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