La Encinita

Promociones

• Ensalada griega

• Lentejas

• Bocatines de brie con cebolla caramelizada y de paleta

• Dos croquetas y ensalada

• Albóndigas

• Súper bocadillo de tortilla

• Súper bocadillo de jamón premium bodega

• Súper bocadillo de brie con jamón

Combos

• Combo 1

• Combo 2

• Combo 3

• Hamburguesa de carne de vaca raza limusina (150 gr) con patatas fritas

Bocatines

• Paleta ibérica de bellota

• Anchoas

• Atún con mayonesa

• Pimientos con ventresca

• Queso de oveja

• Sobrasada con miel

• Lomo ibérico

• Brie con cebolla caramelizada

• Brie con mermelada de frutos del bosque

• Solomillo ibérico

• Jamón ibérico de bellota

• Surtido de 6 bocatines

Bocatas

• Paleta ibérica de bellota

• Tortilla

• Queso de oveja

• Sobrasada con miel

• Lomo ibérico

• Jamón ibérico de bellota

Molletes

• Paleta ibérica de bellota

• Tortilla

• Anchoas

• Atún con mayonesa

• Pimientos con ventresca

• Queso de oveja

• Sobrasada con miel

• Lomo ibérico

• Brie con cebolla caramelizada

• Brie con mermelada de frutos del bosque

• Solomillo ibérico

• Jamón ibérico de bellota

Tapitas

• Carrillera ibérica

• Secreto ibérico

• Huevos con foie, jamón sobre patata paja

• Croquetas de trufa o boletus

• Croquetas de jamón

Raciones de Pan de Cristal

• Solo pan cristal (cesta)

• Pan tumaca con jamón ibérico

• Jamón ibérico y salmorejo

• Paleta ibérica con tomate o salmorejo

• Anchoas sanfilippo.(mantequilla)

• Foie y reducción de pedro ximénez

Para Uno o Para Compartir

• Raviolis de foie con salsa tres quesos

• Pimientos de padrón

• Filete de lomo bajo de vaca limusina con patatas

• Plato de lentejas con jamón de bellota

• Plato de albóndigas con arroz blanco

• Plato de secreto con arroz blanco

• Tortilla de patata entera

Raciones

• Paleta ibérico de bellota m.d.

• Lomo ibérico de bellota m.d.

• Salchichón ibérico de bellota m.d.

• Chorizo

• Queso de oveja curado de valladolid (leche cruda)

• Queso de oveja semi de la mancha (leche cruda)

• Anchoas de san filippo (6 anchoas, pan cristal)

• Tarrina de foie, higos, mermelada de frutos rojos y ensalada

• Tarrina de foie a las dos pimientas (180 gr.)

• Tarrina de foie de oca (180 gr.)

Cremas de Temporada

• Salmorejo cordobés

Hamburguesas

Carne de Vaca Limusina, Criada en Extremadura

• De trufa 150 gr

• De trufa 200 gr

• Clásica 150 gr

• Clásica 200 gr

• De foie fresco al pedro ximénez 150 gr

• De foie fresco al pedro ximénez 200 gr

• De queso brie y cebolla caramelizada 150 gr

• De queso brie y cebolla caramelizada 200 gr

• Encinita 150 gr

• Encinita 200 gr

Ensalada de Tomate

• Tomate aliñado con aceite de oliva virgen

• Tomate con jamón de bellota

• Tomate con mozzarella

• Tomate con jamón de bellota y mozarrella

• Tomate con ventresca

Ensaladas Verdes

• Griega

• Pimientos rojos del piquillo con ventresca

• Encinita

Dulces y Postres

• Tarta de limón casera

• Crêpes de dulce de leche

• Crêpes de chocolate

• Tocino de cielo

Bollería

• Croissant pequeño

• Croissant grande

• Napolitana de chocolate

• Muffin