VE-GA

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EspañolMariscosAbierto a las 20:00Calle Lagasca 115,, Madrid, 28006
Los mejores productos artesanales de la cocina española llegan hasta tu casa de la mano del restaurante VE-GARead more

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Ensaladas y verduras

  • Gazpacho

    9,50 €
  • Salmorejo

    9,50 €
  • Flores de alcachofas

    14,50 €
  • Ensalada de picantón

    10,50 €
  • Ensalada de tataki

    12,50 €
  • Burrata con kumato y pesto de albahaca
    13,50 €
  • Aguacate asado

    13,50 €

Para picar

  • Pincho de tortilla
    3,50 €
  • Gilda en aceite de oliva
    2,00 €
  • Ensaladilla rusa de la casa

    7,50 €
  • MiniBurger VE-GA

    6,50 €Popular
  • Bollito al vapor

    7,50 €
  • Paleta ibérica de bellota

    14,00 €
  • Foie Mi Cuit

    13,00 €Popular
  • Croquetas de gambas al ajillo

    7,00 €
  • Croquetas de jamón ibérico

    7,00 €Popular
  • Croquetas de espinacas

    7,00 €
  • Mini taco de carpaccio y rúcula

    9,00 €
  • Nuestros torreznos
    8,50 €

La pasta y los huevos

  • Ravioli de rabo de buey

    13,00 €
  • Risotto de sémola

    11,50 €Popular
  • Huevo poché

    11,50 €
  • Huevo benedictine

    12,50 €
  • Huevo perfecto

    12,90 €

Mar

  • Taco de bacalao

    14,50 €
  • Tataki de salmón

    13,50 €
  • Tiradito español de pez mantequilla

    12,00 €
  • Rodaballo en salsa teriyaki

    15,50 €
  • Pata de pulpo a la brasa y parmentier
    16,50 €
  • Chipirones de anzuelo a la plancha

    14,50 €Popular
  • Chipirones de anzuelo fritos

    14,50 €

Guarniciones extras

  • Patatas
    3,00 €
  • Ensalada
    3,00 €
  • Puré de apionabo
    3,00 €

Tierra

  • Albóndigas de carrillera

    13,50 €
  • Carillera de ternera

    14,50 €
  • Rabo de buey deshuesado

    15,50 €
  • Steak tartare de solomillo

    14,00 €
  • Hamburguesa de carrillera ibérica

    12,50 €
  • Roast beef

    13,50 €
  • Dados de solomillo

    15,00 €
  • Magret de pato y salsa nórdica
    15,50 €

Cielo

  • Nuestra tarta de chocolate

    5,00 €
  • Tocino de cielo

    6,00 €
  • Tarrito de tarta de limón
    4,50 €
  • Tarrito de tarta de queso
    4,50 €
  • Pastel Ruso

    6,50 €
  • Tarta de dulce de leche
    6,00 €
  • Helado de dulce de leche

    5,00 €