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Nuevo Gerardo

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  • Calle Alberto Alcocer nº46-C, Madrid, 28016

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Menús Especial

Pedido para 2 personas.

  • Menú Especial Marisco. Para 2 personas.

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Combos

Para 2 personas

  • Combo 1 - Menú delicioso (Para 2 personas)

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  • Combo 2 - Menú caprichoso (Para dos personas)

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Mariscos frescos de Lonja

  • Ostras de Arcade al natural.

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  • Almejas de concha fina a la sartén.

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  • Gamba blanca de Costa, especial para cocer.

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  • Carabinero de Isla Cristina a la parrilla.

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  • Gamba roja en sartén al Ajo-guindilla.

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Chacinas, salazones y foie

  • Jamón ibérico de bellota al corte.

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  • 1/2 Ración. Jamón ibérico de bellota al corte.

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  • Anchoas de Santoña sobre tomate de temporada y aguacate.

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Tartares

  • Tartar de salmón real con aguacate fresco y rúcula al aliño de mostaza.

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  • 1/2 Ración. Steak tartar de carne roja preparado al momento.

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  • Steak tartar de carne roja preparado al momento.

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Pulpo al Cobre

  • Pulpo de pedrero al aceite de pimentón con sus cachelos.

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  • Pulpo a la brasa con Alioli suave.

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Los clásicos de Gerardo

  • Callos con mucho morro.

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  • Albóndigas de rape y gambas guisadas a la Marinera.

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  • Rabo de toro estofado al vino de Madrid.

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Fritos y tempura

  • Boquerones plateados fritos al momento.

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  • Bienmesabe en adobo al estilo de San Fernando.

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  • Selección de croquetas del Chef

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  • Calamar de potera a la Andaluza.

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  • Calamar de potera con huevos camperos rotos.

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  • Tempura de gambas de costa y trigueros con su Romesco.

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Ensaladas frescas y verduras.

  • Tomate de la Huerta de Madrid con piparras encurtidas.

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  • Tartar de tomate natural, rúcula fresca, aceite Arbequina y lascas de Parmesano

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  • Ensaladilla rusa tradicional de bonito de campaña.

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  • Ensalada de lomos de bonito del norte, tomate de estación y cebolleta.

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  • Verduras de estación al grill con su Romesco.

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  • Alcachofas en flor a la parrilla con cristal de sal. En temporada.

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Nuestros arroces y fideuas

  • Arroz marinero limpio, "para no mancharse"

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  • Arroz de pollo de corral y setas

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  • Arroz negro a la tinta del calamar

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  • Arroz con chipirones de potera y verduritas

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  • Arroz de solomillo salteado con ajos tiernos y verdurita

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  • Arroz con carabineros del Sur

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  • Arroz con bogavante

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  • Fideuá de cabellín estillo pescadores

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  • Tagliatelle con carabineros y jugo de sus cabezas.

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Pescados de Anzuelo

  • Chipirones de potera al Ajili-Mojili

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  • Pescados a la sal. Diferentes cada día.

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  • Rodaballo estilo Guetaria.

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  • Lenguado de estero asado con verduras de temporada.

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Especialistas en merluza de pincho

  • Lomos de merluza a la Romana con patata hilada.

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  • Cogote de merluza de Celeiro con su Bilbaína suave.

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  • Lomo de merluza de Celeiro con su Bilbaína suave.

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  • Trancha de merluza de pincho con su ajada de pimentón de La Vera.

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Carnes elaboradas con cariño

  • Entrecot de vacuno mayor madurado a la escama de sal.

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  • Daditos de carne roja en su jugo a la sartén con piparras y ajo rústico.

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  • Solomillo tradicional a la parrilla.

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  • Solomillo de vacuno mayor con foie de pato al Pedro Ximénez.

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Pan artesano

Pan

  • Panes artesanos

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Nuestros postres

  • Coulant de chocolate fluido.

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  • Hojaldre fino de manzana.

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  • Arroz con leche cremoso a la Asturiana.

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  • Filloas crujientes de crema pastelera.

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  • Tiramisú

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  • Queso postre. Ideal para compartir.

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  • Carpaccio de piña y mango natural

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Cervezas y Refrescos

  • Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

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  • Coca-Cola Sabor Original lata 330 ml.

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  • Fanta Naranja lata 330 ml.

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  • Fanta Limón lata 330 ml.

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  • Mahou Clásica Lata

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Cavas y Champagne

  • Anna de Codorniu

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  • G.H. Mumm Cordon Rouge

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Vino Blanco

  • Tagonius Blanc

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  • Pazo de Monterrey

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  • Pazo de Barrantes

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  • Pazo San Mauro

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  • María Andrea

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  • Javier Sanz Viticultor

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  • Naia

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  • Godeval

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Vino Rosado

  • Gran Feudo

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  • Larrosa

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Vino Tinto

  • Camins del Priorat

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  • Don Ventura

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  • Conde de San Cristóbal

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  • La Celestina

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  • Pruno

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  • Izadi

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  • La Montesa Herencia Remondo

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  • Marqués de Murrieta

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  • Marqués de Vargas

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  • Paraje de los Vidrios

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