Tu cesta está vacía
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La Vaquería Montañesa no está aceptando pedidos ahora mismo
Croquetas clásicas
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Verduritas al curry
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Ensalada de 5 Tomates
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Salpicón de Tomates
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La primera burrata del norte
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De huertas ecológicas y de pequeños productores. Recién recolectadas, sin químicos ni cosas raras. El sabor auténtico de la verdura.
Alcachofas en salsa verde
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Alcachofas salteadas a la sarten
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Alcachofas crujientes con mayonesa de ajo negro
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Panaché de otoño de La Vaquería
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Menestra de 7 verduras
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Conocimos a la familia Benedetto Cavalieri en un viaje que hicimos por Italia en 2015 buscando pequeños productores locales. Importamos su pasta desde entonces porque nos enamoramos a primera vista, como nos ha pasado este año con los hermanos Arrate e
Risotto marinero de Puntalette
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Pasta de trigo sarraceno
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De las gallinas felices y ecológicas de Carlos, de la Granja Anero, que viven en libertad y se pasan el día picoteando en el prado verde. Recupera el placer de comer un huevo de verdad.
Huevos Fritos con chorizo pasiego
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Huevos Fritos
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Siete Valles de Montaña es la primera cooperativa de ganaderos ecológicos de Cantabria. Son nuestros ganaderos y ganaderas valientes porque hace 15 años dieron el paso de seguir criando sus terneras como se hacía hace 100 años: en el monte en inviern
Escalopines de ternera Eco
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Steak Tartar de Ternera
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Pallarda Fina de ternera ecológica
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Tagilatta de Ternera Ecológica
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Albóndigas de ternera
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Aunque en Madrid no tenemos mar, el pescado más rico de las aguas del Cantábrico también llega a la capital.
Calamares
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Merluza
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Lomitos de rape a la plancha
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