Fellina

Uovo poche, crema porcini, tartufo e porchetta

Provolone dolce alla piastra

Vitello tonnato

Melanzane parmigiana

Gambero fritto con maionese 14 allo zafferano e tartare di pomodoro

Bastoni croccanti di parmigiano, basilico e pomodoro

Carciofi con pecorino, tartufo e guanciale

Insalata caprese con búfala

Insalata di capra

Burrata con pomodoro caramellato e marmellata di cipolla di tropea

Focaccia bassa

Focaccia all'aglio

Focaccia grossa

Grissinni

Lasagna fellina

Lasagna vegetale con pecorino

Risotto con ossobuco, pecorino e nocciole

Risotto bottarga e lime con gambero rosso

Sa fregula sarda al frutti di mare

Gnocchi ai 4 formaggi e briciole di tartufo

Spaghetti al tartufo, parmigiano e uovo poché

Pappardelle al ragu dágnello

Tagliatelle rosse con gamberoni e asparagi

Rigatoni con moscardini e crema di patate

Ravioli sin gluten de tomate, albahaca y mozzarella

Gnocchi sin gluten 4 quesos

Spaghetti sin gluten tartufo

Tortelloni rosa con foie d'oca e tartufo

Tortelloni neri con crema de gamberi e pesto di pistacchio

Ravioli di ricotta, spinaci con burro e salvia

Fazzoletto ripieno di zucca, biscotto amaretto e parmigiano

Pizza fritta con mozzarella, pomodoro e basilico

Pizza fritta con speck e gorgonzola

Pizza bella italia

Pizza integrale di porchetta e cipolla caramellata

Pizza con uova di quaglia e tartufo

Pizza burrata

Pizza diavola e scamorza affumicata

Pizza mortadella, pistacchio e basilico

Pizza margherita

Tagliata con rucola e parmigiano

Fileto di maiale con zucca e demi glace di limoncello

Saltimbocca con speck, uva pasa y puré al tartufo

Milanesa di maile

Salmone alla griglia con riso allo zafferano e rucola fritta

Ombrina con patate arrosto in crema di crostacei

Tiramisú

Fagottino alla Nutella

Panacotta, crumble di pistacchio e caramello

Torta cremosa di formaggi

Cannoli ripieni alla ricotta