Fellina

Antipasti

Aperitivos

• Provolone Dolce alla Piastra

• Vitello Tonnato

• Melanzane Parmigiana

• Tartare di Tonno

• Carciofi Saltati con Pecorino e Bottarga

  Popular

• Fiori di Zucchina

• Pinsa, Salmone, Caprino e Fichi

Insalate

Ensaladas

• Insalata di Mele Verdi

• Burrata con Pomodoro Caramellato e Marmellata di Cipolla di Tropea

Pane

Pan

• Focaccia Bassa

• Focaccia all'Aglio

• Focaccia Grossa

• Grissinni

Lasagne e Risotti

• Lasagna Vegetale con Pecorino

• Lasagna Fellina

  Popular

• Risotto Nero con Calamari e Polipetti

Pasta Corta e Gnocci

• Busiate con Carciofi, Pesto e Pomodori Secchi

• Gnocchi ai 4 Formaggi e Briciole di Tartufo

Pasta Lunga

Pasta Larga

• Spaghetti alla Carbonara Originale

  Popular

• Spaghetti al Tartufo, Parmigiano e Uovo Poché

• Cacio e Pepe Nella Ruota

• Fetuccine, Tonno, Zucchine, Burro Agli Agruni

• Tagliatelle Rosse con Gamberoni e Asparagi

Pasta Ripiena

Pasta Rellena

• Tortelloni Rosa con Foie d'Oca e Tartufo

• Fazzoletto Ripieno di Zucca, Biscotto Amaretto e Parmigiano

• Tortelloni di Asparagi con Veluté allo Zafferano

Pizze al Forno e Pizze Fritte

Pizzas al Horno y Pizzas Fritas

• Pizza Fritta con Mozzarella, Pomodoro e Basilico

• Pizza Fritta con Speck e Gorgonzola

• Pizza con Uova di Quaglia e Tartufo

• Pizza Burrata

• Pizza Diavola e Scamorza Affumicata

• Pizza Margherita

• Pizza Carciofi e Pancetta

  Popular

Carni

Carnes

• Tagliata con Rucola e Parmigiano

• Saltimbocca con Speck, Uva Pasa y Puré al Tartufo

Pesce

Pescado

• Tonno Scottato con Puré Viola, Pinzimonio e Pistacchio

Postres

• Tiramisú

  Popular

• Fagottino alla Nutella

• Pannacotta al Cioccolato

• Tortino di Cioccolato e Amaretto con Sorbetto di Mango

• Torta di Ricotta con Crema di Biscotto

Vini Bianchi Italiani

Vinos Blancos Italianos

• Isola del Sole Bianco

• Cirò Bianco

• Pecorino

• Gavi di Gavi

• Norico Bianco

• Trentino doc Pinot Grigio

• Falanghina Sannio Dop

• Verdicchio Bio Casal di Serra

Vini Spumanti Italiani

Vinos Espumosos

• Moscato d'Asti Docg

• Lambrusco Emilia Rosso

• Ferrari Brut

• Marai de Marai

• Lambrusco Emilia Igt Rose

• Franciacorta Cuve Prestige

Vini Rossi Italiani

Vinos Tintos Italianos

• Quota 29 Primitivo

• Roccaperciata

• Ripasso della Valpolicella

• Barbera d'Alba doc Gagliasso

• Norico Rosso

• Brunello di Montalcino

• Rosso di Montalcino doc Campo

• Barolo Tre Utin

• Chianti Docg Francesco Guicciardina

• Amarone della Valpolicella Doc

Vini Bianchi Spagnoli

Vinos Blancos Españoles

• Bardos

• La Val

• Los Pedregales

• Habla de Ti

Vini Rossi Spagnoli

Vinos Tintos Españoles

• Habla del Silencio

• Pago de los Balagueses

• Marqués de Burgos

• Malasaña

• Termes

• Mítica

• Flor de Pingus

• Finca Dofi

• Pétalos

• Camins del Priorat

• La Tarara

• Hacienda Calavia Reserva

• Numanthia

• Opus II

• Castillo de Ygay Gran Reserva Especial

Champagne

• GH Mumm