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L'Amfora Restaurant

4.4(12 puntuaciones)
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  • 1
  • Español
  • Tapas
  • Mediterráneo
  • Abierto a las 11:00
  • Avinguda del Paralel 184,, Barcelona, 08015

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Degustación de tapas l'amfora Barcelona (para 2 personas)

  • Degustación de tapas l'amfora Barcelona (para 2 personas)

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Nuestros entrantes

Comience a descubrir los secretos de la cocina Mediterránea con nuestros deliciosos entrantes artesanales

  • Pan de coca artesano y surtido de salsas aromáticas

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  • Ensaladilla rusa con lascas de bonito asado a la mayonesa de guisantes con ralladura de yema de huevo a la sal

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  • Revuelto de setas de temporada con huevo a baja temperatura, aceite de trufa, butifarra del payés desmigada y mayonesa

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  • Burrata italiana al grill con wok de vegetales de temporada

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Nuestras tapas caseras

Comience a descubrir los secretos de la cocina de autor con nuestros deliciosos entrantes artesanales

  • Calamar nacional relleno de butifarras blanca y negra, cebolla pochada sobre cremoso de arroz negro con salsa de tomates

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  • Croquetas de chipirones en su tinta y mayonesa de ajos confitados

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  • Patatas bravas a la vasca con piparras frescas y chistorra desmigada con txakolí

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  • Costillas de cerdo cocinadas a baja temperatura, salsa barbacoa y mayonesa picante de mango

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  • Pollo de corral asado (900grs) y puré de patata italiana con rovellones salteados y cebollas escabechadas

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  • Lingote de rabo de toro y moniatos asados

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  • Pulpo grillado a la parrilla con patata violeta y salsa de pimientos del Padrón

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  • Alitas de pollo confitadas, salteadas con ají amarillo, sésamo y cebolletas frescas

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  • Nachos caseros y frijoles asados con mole poblano, cerdo desmigado y guacamole, queso crema y pico de gallo

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  • Buñuelos de sepia y gambitas con mayonesa de alcaparras y anchoas

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  • Mejillones de roca y almejas gallegas con salsa de Carabineros y Katsuobushi (atún seco)

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Arroces artesanales (precio por 1 persona/ 1 ración)

Precio por persona. En el Restaurante L'Amfora nos hacemos llamar "La Casa de la Paella". Ofrecemos una experiencia única en Barcelona preparando nuestras paellas a su gusto

  • Paella "Senyoret" de marisco L'Amfora (todo el marisco pelado y listo para comer)

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  • Paella de marisco l’Amfora

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  • Paella de codornices asadas, guisantes frescos y mayonesa de pimientos del piquillo

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  • Arroz negro l’amfora con rulos de calamar nacional y alioli de ajetes tiernos confitado

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  • Paella de carne con costra y carpaccio de chuletón de ternera

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  • Fideuá al estilo pescador con gamba roja de Palamós a la sal, mejillones de roca y alioli de ajo negro

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Nuestras hamburguesas (250grs.) artesanas a la parrilla

¡Las hamburguesas de 250 gramos y hot dogs artesanales más originales! (con productos de máxima calidad y salsas todas hechas por nosotros).

  • Hamburguesa mediterránea de ternera con jamón ibérico, queso manchego, salsa picante de tomates asados y almendras

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  • Hamburguesa mexicana de ternera con salsa de queso cheddar, pico de gallo, cilantro fresco y crema de aguacate picante

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  • Hamburguesa de ternera L' Amfora con foie asado, huevo poché con mayonesa de fresa y mango y cebollas encurtidas

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  • Hamburguesa de ternera y queso provolone a la parrilla, cecina, rúcula con salsa de frutas de la pasión

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Postres caseros de autor

  • Torrija de milhojas de croissant prensado y leche de vainilla y helado de chocolate

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  • Lingote de arroz con leche cremoso con crema de vainilla y topping de arroz inflado con peta zeta

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  • Mousse de crema catalana sobre teja de hojaldre prensado y salsa de caramelo de toffee

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