Pura Brasa

Patatas Bravas

Patatas con all-i-oli

Tortilla de Patatas

Con Cebolla y All i Oli

Cucurucho de alitas de pollo

En un pajar de patatas

Mejillones

A la brasa

Cazoleta de pulpo a la brasa

Gratinada con all i oli y una deliciosa base de pure de patata

Cazoleta de gambas al ajillo

Gambas langostineras salteadas con ajo y guindilla i aceite de oliva

Nachos a la brasa

Gratinados con el horno de leña, con carne picada, tomate y queso fundido.

Croquetas

Cucurucho de calamares

A la andaluza

Huevos fritos de Jamón Ibérico

Con patatas

Chicken Fingers

Deliciosas Tiras de Pollo Rebozadas Acompañados con Nuestra Salsa de Mostaza Dulce

Tortilla de Bacalao a la Brasa con Cebolla Confitada

Tataki de Salmón Ligeramente Ahumado con Mayonesa de Wasabi, Alga Wakame y Pistacho

Super Lingote de Sardina Ahumada Sobre Pan de Vidrio con Tomate

"Esqueixada" de bacalao

Con confitura de tomate natural y cebolla roja

Pura César

Hojas de ensalada fresca, pollo a la brasa, parmesano, picatostes, huevo duro y nuestra deliciosa salsa

De Bonito

Con cebolla confitada y pimiento escalivado

Tartar de salmón

Con nuestra deliciosa salsa de guacamole

Arroz al carbón

13.85 / persona

Quesos

Selección variada de los mejores quesos

Jamón ibérico

Ibéricos

Selección variada de los mejores embutidos

Wok de Tagliatelle con Verduras

Tagliatelle ai frutti di mare

Con mejillones, calamares y langostinos

Tagliatelle all'aglio

Salteados con langostinos, ajo, guindilla y coronados con un huevo frito

Tagliatelle Boloñesa

Mousse de Berenjena a la Parrilla

Berenjena Asada al Horno de Brasa con Textura de Mousse y Acompañada con Romesco

Espárragos Trigueros a la Brasa

Espárragos Trigueros a la Brasa con Romesco

Espárragos Trigueros con Jamón Ibérico

Espárragos Trigueros a la Brasa con Parmesano

Timbal de verduras a la brasa

Con queso de cabra

Butifarra

Con sus alubias blancas salteadas al ajillo

Muslo de Pollo de Granja Deshuesado a la Brasa

Muslo de Pollo Deshuesado al Curry

Con Arroz Basmati

Costillas de cordero

"Ternasco de Aragón IGP"

Magret de pato a la parrilla

Acompañado con mermelada de arandanos

Entrecot de Girona a la brasa

350gr

Pies de Cerdo Confitados al Cava a la Brasa

Muslo de Pollo Deshuesado a la Brasa

con Salsa Teriyaki y Arroz Basmati

Cansalada de Cerdo Duroc

A Baja Temperatura, con Langostinos, Salsa Teriyaki y a la Brasa

Espalda de Cordero (850gr)

A Baja Temperatura y Acabada a la Brasa

1, 2, 3 Hamburguesa de payés

Hamburguesa de cerdo de la plana de Vic, rellena de queso, cebolla confitada y patatas

Steak Tartar de "Wagyega" a la Brasa

Deliciosa Combinación de Dos Excelentes Carnes: Ternera Rubia Gallega y Carne de Wagyu - 225 gr de Carne Vuelta y Vuelta a la Brasa, Acompañada de Cebolla, Alcaparras, Queso, Salsa Mostaza, Tabasco y un Pajar de Patatas

Hamburguesa Donosti

200 gr. de Carne de Ternera a la Brasa, con Panecillo Tostado, Pimiento del Piquillo, Cebolla Confitada y Queso Brie

Jalisco Burguer

Jalisco Burguer: 200gr de Carne de Ternera a la Brasa, con Panecillo Tostado, Cebolla Crujiente, Queso Cheddar, Guacamole y Jalapeños

Lomo de Bacalao

Con cebolla confitada y muselina de escalibada

Sepia a la Brasa con Guisantes y Cebolla Confitada

Lomo de Salmón a la Brasa con Espárragos Trigueros

Lomo de Bacalao a la Brasa con Mongetes

Lomo de Bacalao a la Brasa con Pasas y Piñones

Lomo de Bacalao a la Brasa Gratinado con Ali Oli

Tiramisú

Bombas de Chocolate

Totalmente Artesanales

Tarta de Queso Casera

Coulant de Chocolate con Corazón de Ferrero Rocher

Coca Cola

Fanta Naranja

Aquarius

Nestea

Trina Naranja

Agua

Cerveza Estrella

Tinto De la casa

Ederra crianza - Tempranillo

Cantos de Valpiedra - Tempranillo

Intramurs - Merlot, Cabernet,Tempranillo

Raimat Clos Abadia - Cabernet, Tempranillo

0.5cl

Raimat Clos Abadia - Cabernet, Tempranillo

I TANT - Garnacha Negra

Lagar de Cazán - Mencía

Viña Pomal Gran Reserva - Tempranillo

Tronat

Garnacha, Samsó, Merlot D.O. Empordà

Boada Roble

Tinta Fina D.O. Ribera de Duero

L'Altre

Monastrell Garnacha D.O. Costers del Segre

Rosado De la casa

Pasión de Bobal

Raimat Clamor

I TANT

Garnacha Negra D.O. Terra Alta

Blanco De la casa

Castell de Raimat - Chardonnay

0.5cl

Castell de Raimat - Chardonnay

Viña Ludy - Albariño

Saltimbanqui - Verdejo

Tronat

Garnacha Blanca D.O. Empordà

La Descarada

Muscat - Souvignon Blanco D.O. Penedès

1+1=3 CYGNUS

30 Meses Ecológico

Cava de la casa