Shanti

Papadum

Torta muy fina de lentejas

Raita

Ensalada de pepino, tomate y yogur

Samosa Punjabi (2ud)

Empanada vegetal rellena de patata y guisantes con especias tradicionales

Cebolla Crujiente

Cebolla frita preparada con especias

Bolitas de Verduras (3ud)

Pastelitos fritos de patata, verdura y cilantro

Rollitos de Queso Fresco (3ud)

Rollitos rellenos de queso fresco, cebolla y pimiento

Rebozado de Verduras (6ud)

Crujientes buñuelos de verduras variadas, fritas con harina de garbanzo

Calamar Pakora (6ud)

Buñuelos de calamar rebozado con especias tradicionales hindú

Cordero a la Roganjosh

Cordero deshuesado en salsa de cebolla al estilo norte de la India

Pollo al Curry

Pollo al curry con especias tradicionales

Pollo al Curry de Cebolla

Pollo cocinado con salsa de cebolla dorada, pimientos, tomate y yogur

Pollo a la Almendra

Pollo cocinado en suave salsa de almendras y otros frutos secos, azafrán y nata

Pollo a la Mantequilla

Pollo asado con salsa rosa de tomate, mantequilla, nata y especias

Pollo Madras (Muy Picante)

Clásico salteado de pollo con salsa picante al estilo de Madras

Pollo Tikka Masala

Pollo asado con salsa de tomate, cebolla, pimientos y especias

Pechuga Rellena con Verduras

Pechuga de pollo rellena con verduras cocinado en salsa de frutos secos y yogur, azafrán

Pollo Relleno de Cordero

Pechuga de pollo relleno con picada de cordero y adobado con salsa verde de menta y cilantro

Cordero con Espinacas

Cordero con espinacas y especias tradicionales

Pollo al Mango

Pollo bañado en una rica salsa de mango y nata

Cordero a la Cachemira

Cordero deshuesado marinado en una rica salsa especiada con cilantro y garam masala, coctel de frutas, azafrán y frutos secos

Cordero Vindaloo (Muy Picante)

Clásico salteado de cerdo con salsa picante al estilo de Goa

Cordero a la Shimla

Cordero con cebolla, pimientos y con curry especiado

Cordero al Nilgiri

Cordero cocinado con salsa verde de menta y cilantro especiado

Cerdo Salteado

Clásico salteado de cerdo con salsa picante al estilo de Goa

Cerdo al Jalandhar

Clásico salteado de cerdo con cebolla y pimientos especiado

Bacalao con Salsa

Bacalao en salsa de cebolla especiada estilo Goa poco picante

Merluza con Salsa Verde

Merluza con salsa verde de menta, cilantro y leche de coco especiada

Gambas Korma

Gambas especiado en una salsa de leche de cocos

Arroz Basmati Hervido

El rey de los arroces, de grano largo, aromatizado, cocinado al vapor

Pulao de Verduras

Arroz basmati frito con una rica selección de verduras

Pulao de Cordero

Arroz basmati especiado con cordero, cocinado tradicionalmente

Pulao de Gambas

Arroz basmati frito con gambas y calamares especiado

Shanti Biryani

Arroz basmati con pollo, cordero, gambas y calamares, fruto seco, azafrán y especias

Naan

Torta de harina blanca elaborada en el horno hindú tandoor

Naan de Ajo

Torta de harina blanca elaborada en el horno hindú tandoor con picaditas de ajo

Pan Paratha

Torta de harina integral frito a la plancha con mantequilla purificada

Pan Relleno Queso

Torta de harina blanca con levadura rellena de Queso fresco

Pan Relleno Cebolla

Torta de harina blanca con levadura rellena de Cebolla

Pan Relleno Coco

Torta de harina blanca con levadura rellena de Coco y frutos secos

Gulab Jamun

Deliciosas porciones de queso bañadas en jarabe de canela

Gajar Da Halwa

Pastel de zanahoria con frutos secos

Sula Vineyards (Tinto)

Zinfadel India. Equilibrado, suavemente especiado, redondo y goloso

Sula Vineyards (Blanco)

Sauvignon Blanc India. Sauvignon típico con aromas de fruta poco madura o verde (manzana, kiwi, pera). Fresco y sabroso a la vez. De medio cuerpo en boca con un final equilibrado y de buena acidez

Cerveza De India Cobra 33cl

Coca Cola 33cl

Coca Cola Light 33cl

Coca Cola Zero 33cl

Fanta Naranja 33cl

Fanta Limon 33cl

Nestea 33cl

Agua 50cl