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Tortila 3 huevos (2 personas)
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Tortilla 5 huevos (3 personas)
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Tartar de ternera gallega, pan de centeno y encurtidos
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Alcachofas templadas, sardina ahumada, queso ahumado y membrillo
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Pulpo a la plancha, ajada, puré de patata y lima
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Mejillones, marinera Thai y aceite de hierbas
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Empanada de carne en zorza
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Arroz meloso de pato con setas y pimientos del Padrón
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Canelon de berenjena bechamel ahumada y migas de pimentón
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Calamar salteado con puré de céleri y kimchi casero
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Presa de ibérico marinada, crema de campiñones, brócoli y sésamo
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Carrillera de ternera, curry rojo, coliflor encurtida y puré de patata cítrico
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