La Taska Sidrería

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Spanish
Opens at 13:00
Calle Conde Altea, 39, Zona Cánovas, Valencia, 46005

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Raciones

Empanada criolla de ternera gallega
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Anchoas del cantábrico (Santoña)
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Sardinas Ahumadas a la Pimienta Rosa
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Pimientos del padrón
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Patatas bravas
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Patatas al cabrales
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Morcilla de Burgos
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Txistorra de Irura
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Chorizo asturiano a la sidra
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Lacón braseado a la gallega
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Pulpo a feira con cachelos
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Buñuelos de bacalao y espinaca con alioli de miel
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Croquetas de morcilla de Burgos
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Croquetas de Jamón Ibérico de Guijuelo
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Tortilla de bacalao
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Huevos fritos con patatas y jamón ibérico de Guijuelo
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Pastel de cabracho
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Delicias de Pato en Confit
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Crujiente de foie y queso villalón
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Alcachofas Confitadas con Jamón Ibérico de Guijuelo
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Cuchara

Fabada asturiana
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Ensaladas

Cabrales
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Ventresca
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Ibéricos y quesos artesanos

Jamón Ibérico de Guijuelo
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Jamón Ibérico de Guijuelo y Queso Castellano Curado de Oveja
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Tabla de Ibéricos de Guijuelo (Salamanca)
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Tabla de Quesos Artesanos con D.O.
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Queso D.O. Gamoneu
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Queso D.O. Cabrales
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Queso D.O. Afuega'l Pitu
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Queso D.O. Castellano Curado de Oveja
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Queso D.O. Idiazábal
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Queso D.O. San Simón Da Costa
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Carnes

Entrecot de Ternera Gallega con salsa a elegir
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Cachopo de Ternera Gallega Relleno de Lacón Braseado y Queso Provolone
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Cachopo de ternera Gallega relleno de IGP. Cecina de León y queso D.O. Afuega´l Pitu (Blancu y Roxu)
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Cachopo de Ternera Gallega Relleno de Jamón Ibérico de Guijuelo y Queso D.O. Gamoneu
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Cachopo de Ternera Gallega Relleno de Chosco de Tineo IGP, Compota de Pera y Queso Fusión de Sidra
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Pescados

Bacalao a la Sidra
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Lenguado al Idiazábal
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Salsas

Salsa Cabrales
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Salsa Idiazabal
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Postres

Tocinillo de cielo
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Manzana Asada al Vino Tinto de Rioja Alavesa
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Leche frita artesana
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Tarta de chocolate
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Tarta de dulce de leche
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Queso D.O. Idiazábal con membrillo y nueces
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Productos

Pack Cubiertos de Madera + Servilleta
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Pan Individual
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Aguas, Cervezas, Refrescos y Zumos

Agua mineral
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Agua con gas
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Cerveza San Miguel
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Cerveza San Miguel 0,0%
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Cerveza San Miguel Sin Gluten
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Coca Cola
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Coca Cola Zero
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Fanta Limón
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Fanta Naranja
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Zumo Melocotón
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Zumo Piña
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Sidras y Vinos

Sidra Natural Cortina
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Sidra Natural Saizar
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Sidra de Hielo Cortina
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Alter Blanco
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Txakoli Blanco "Talai Berri"
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Txakoli Rosado "Talai Berri Rosé"
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Txakoli Tinto "Talai Berri Tinto"
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Alter Tinto
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Ruiz de Viñaspre - Tinto Joven
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Ruiz de Viñaspre - Crianza
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Ruiz de Viñaspre - Reserva
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RV Vendimia Seleccionada
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Delirio
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