Pelayo-Vaqueta Delivery

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  • Opens at 13:00
  • Carrer de Sant Ferran, 22,,46007, Valencia, 46001

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Entrantes

  • Buñuelo cremoso de bacalao (unidad)

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  • Croquetón de jamón ibérico 65gr (unidad)

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  • Ensaladilla de ahumados con salazones con patata a la brasa y papadum

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  • Bravas del trinquet

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  • Pulpo de roca con parmentier de patata aliño gallego

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  • Alcachofas crujientes con parmentier de patata ahumada y foie a la sal

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  • Ensalada templada de pollo campero marinado, hummus ligeramente picante y verduras salteadas

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  • Ensalada de tomate Valenciano, ventresaca, cebolla a la brasa y piparras

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  • Perrito caliente de longaniza con habas, mahonesa quemada, ketchup oriental y patatas paja. (unidad)

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  • Surtido de mini hamburguesas de carne madurada (3 uds.)

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Principales

  • Milanesa de ternera con cremoso de manchego, jamon crujiente y yema encurtida.

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  • Wok de pollo campero con verduras y maíz

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Postres

  • Tarta fondant de queso

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  • La Xocolatà

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  • Torrija de fartó con horchata

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Bebida

  • Cune (Tempranillo, Rioja) Tinto

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  • Pasion de Bobal (Bobal,Utilel-Requena) Tinto

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  • oBejita verde (Verdejo,Utilel-Requena) Blanco

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  • Mara Martín (Godello, Monterrei) Blanco

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