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Kanbun Metropoli

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Sushi
Asian
Opens at 12:30
Calle de Hermosilla, 39, Madrid, 28001

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Entrantes calientes

Sopa de miso
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Yakitori de pollo (2 unidades)
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Kanbun wings
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Crujientes de pollo
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Rulo Osusume (2 unidades)
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Rulo Singapur (2 unidades)
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Rulo cheesy (2 unidades)
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Gyozas tradicionales (6 unidades)
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Gyozas Kanbun (6 unidades)
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Takoyakis (4 unidades)
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Takoyakis (6 unidades)
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Tataki de solomillo
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Green shrimp
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Crujiente de atún trufado
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Tempura de verduras
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Entrantes fríos

Ensalada de algas wakame
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Ensalada de quinoa
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Edamame
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Tiradito de salmón
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Tiradito de lubina con aguachile
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Ceviche cremoso
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Tartar de salmón
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Tartar de atún
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Tataki de salmón
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Tataki de atún
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Pan-bao

Panecillo al vapor de pan de hoja de loto

Bao de pato laqueado
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Bao kanbun de rabo de toro
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Bao de langostinos tempurizados
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Bao veggie de algas wakame
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Sashimi

Sashimi de atún
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Sashimi de salmón
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Sashimi de lubina
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Sashimi de pez mantequilla
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Temaki

Temaki de atún
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Temaki de salmón
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Temaki de anguila
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Nigiri

Nigiri de atún
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Nigiri de langostino
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Nigiri de salmón
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Nigiri de lubina
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Nigiri de pez mantequilla
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Nigiri Kanbun

Nigiri Kanbun atún con kimchee
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Nigiri Kanbun foie flambeado
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Nigiri Kanbun anguila con su salsa
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Nigiri Kanbun huevo de codorniz con trufa
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Nigiri Kanbun salmón con lima
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Nigiri Kanbun vieira con trufa
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Nigiri Kanbun pez mantequilla con pimentón
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Nigiri Kanbun pez mantequilla con trufa
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Nigiri Kanbun solomillo flambeado
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Nigiri Kanbun atún con tomate y aceite de oliva
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Uramaki

Tommy
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Philadelphia
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Geisha
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Kanbun
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Kwan
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Oriente
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Anguila
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Veggie
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California
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Pantera rosa
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Shan shui
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Spicy tuna
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Principales Kanbun de la tierra

Magret de pato
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Solomillo teppanyaki
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Pollo kabayaki
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Pollo kon-pao
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Pato laqueado (6 unidades)
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Pato laqueado (12 unidades)
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Tiras de ternera en panko
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Tacos de secreto ibérico
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Principales Kanbun del mar

Salmón saykio-miso
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Langostinos al curry thai
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Chao fan y chao mian

Arroz Kanbun
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Chao mian de pato
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Chao mian veggie
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Chao mian de solomilo
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Chao mian de pollo
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Chao mian de langostinos
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Chao fan de pato
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Chao fan veggie
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Chao fan de solomillo
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Chao fan de pollo
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Chao fan de langostinos
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Postres Kanbun

Tarta de queso a la viña
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Tarta Yuzu
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Mochis
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Bebidas

Sapporo
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Kirin
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Singha
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Tsingtao
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Coca-Cola
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Coca-Cola Light
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Coca-Cola Zero
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Fanta naranja
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Fanta limón
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Nestea
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Vinos tintos

Guía Real (Rioja)
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Fuente-Espina (Ribera del Duero)
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Luis Cañas (Rioja)
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Vinos blancos

Marieta (Albariño - Rías Baixas)
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Oinoz (Verdejo - Rueda)
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