Habanera

SpanishCalle de Génova, 28, Madrid, 28004Open until 23:30
Disfruta de la mejor comida del restaurante Habanera, en casa o en la oficina, con el servicio de reparto de comida a domicilio de Deliveroo MadridRead more
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Para compartir y no discutir

  • Gazpacho con un toque de manzana

    €5.90
  • Salmorejo cordobés con huevo y jamón ibérico

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  • Sopita criolla

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  • Berenjenas en tempura con hummus y miel de caña
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  • Tiradito de lubina con dressing de yuzu y trufa
    €18.90
  • Ensalada de tomate raf, trigeros salteados y lascas de parmesano

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  • Tartar de atún aliñao, arepa de maíz y mayonesa de lima
    €18.90
  • Ensalada Cesar

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  • Verduras de temporada salteadas

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  • Tartar de tomate,aguacate, mango y chips de plátano

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  • Tostón de ropa vieja habanera, aguacate y frijoles
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  • Steak tartar en tosta de pan brioche y patatas cerilla
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  • Nem vietnamita de panceta confitada, chile habanero y hoisin
    €13.50
  • Tortilla trufada con espuma de patata

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  • Croqueta de ropa vieja "not fried"

    €7.90
  • Croquetas melosas jamón ibérico y leche fresca

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  • Habitas salteadas con butifarra y chipirón

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  • Poke de salmón, aguacate, chili garlic y nueces de macadamia

    €18.90
  • Tacos de gambas al ajillo, peperoncino y mayonesa de chipotle

    €14.90

Segundos

  • Lomo de atún de Barbate guisado con tomate huevo campero y patatitas fritas
    €22.90
  • Salmón envuelto en hojas de bambú, al sarmiento, salsa de mandarina y verduras salteadas
    €19.90
  • Pulpo a la plancha con patata revolcona
    €22.90
  • Arroz seco en llauna de tinta de calamar y puntillitas fritas
    €16.90
  • Arroz seco en llauna de confit de pato
    €18.90
  • Ropa vieja habanera con arroz congrí y mariquitas

    €16.90
  • Canelón de carrillera, puré de boniato y su salsa salsita
    €16.90
  • Costillar de ternera asada con guacamole y chips de apionabo
    €23.90
  • Solomillo a la plancha con verduras salteadas, quinoa, aguacate y kale

    €22.90
  • Hamburgesa de ternera clásica, queso cheedar y patatas fritas
    €14.90
  • Cochinillo de Segovia, confitado y frito con su salsa a la pimienta
    €23.50
  • Cachopo de ternera blanca, queso edam y cebolla caramelizada
    €22.90
  • Pechuga de pollo de corral marinada, quinoa, kale y espárragos

    €18.90

Postres

  • ¡Feliz cumpleaños! Tarta de galletas maría, chocolate y lacasitos

    €5.90
  • Carpaccio de frutas de temporada con escabeche dulce
    €5.90
  • Brownie casero con nutella y helado de vainilla

    €5.90
  • Tarta de queso
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  • Espuma templada de nutella, helado de vainilla y migas de brownie
    €6.50
  • Flan de requesón con dados de papaya
    €6.90
  • Crumble de manzana con crema inglesa
    €7.90