Asador Gerardo

Declaro que soy mayor de edad y deseo recibir el artículo Vermú Petroni

Menú Especial Marisco. Para 2 personas.

Combo 1 - Menú delicioso (Para 2 personas)

Combo 2 - Menú caprichoso (Para dos personas)

Jamón ibérico de montanera al corte

1/2 Ración. Jamón ibérico de montanera al corte.

Selección de quesos artesanos

Foie de pato mi-cuit

1/2 Ración. Foie de pato mi-cuit.

Callos con mucho morro

Steak tartar elaborado al momento

Boquerones Victorianos a la Andaluza

Croquetas caseras del Chef

Fritos de rape con mahonesa Tartara

Calamares de potera fritos

1/2 Ración. Calamares de potera fritos.

Pulpo a la Gallega

1/2 Ración. Pulpo a la Gallega al aceite de pimentón de La Vera

Pulpo de pedrero a la brasa con Ali-oli suave

Anchoas de Santoña

Tortilla melosa de patatas y cebolla pochada

Tortilla de puerros confitados

Huevos con patatinas fritas

1/2 Ración. Huevos con patatinas fritas.

Tomate de la Huerta

Ensalada verde

Ensaladilla rusa de merluza de Burela

1/2 Ración. Ensaladilla rusa de merluza de Burela.

Tomate con bonito de campaña

Verduras de estación a la parrilla con su Romesco

Alcachofas naturales a la parrilla con cristal de sal. En temporada.

Arroz marinero limpio, para no mancharse

Caldereta de arroz con carabineros del Sur

Rape tripa negra al Ajo-guindilla. Ración

Merluza de Burela

Lubina de estero abierta a la Bilbaina.

Chipirones de Costa a la parrilla y aceite Ajili Mojili.

Trancha de merluza de pincho

Delicias de merluza a la Andaluza

Pescados a la sal

Lenguado de estero asado con su piel.

Chuletón al carbón de encina

Hamburguesa de carne roja

Pollo Coquelet braseado al Romero

Costillitas de lechal al carbón (6 Uds.)

Entrecot de carne roja a la parrilla

Centro de solomillo a las brasas

Salteado de solomillo al Jerez con ajo rustico

Solomillo a la sartén con foie de pato

Patatas fritas al momento.

Patata asada a la leña.

Pimientos de Lodosa al aceite de oliva virgen.

Pimientos de Padrón, "unos pican y otros no".

Panes artesanos

Cremoso de arroz con leche y azúcar tostado

Leche frita al momento

Souffle de chocolate caliente

Filloas crujientes rellenas de crema

Hojaldre fino de manzana

Tarta de queso

Queso postre. Ideal para compartir.

Carpaccio de frutas de temporada

Coca-cola Zero Azúcar

Coca-cola sabor original

Fanta de naranja, lata 330 ml

Fanta de limón, lata 330 ml

Cerveza Mahou clásica, lata

Anna de Codorniu, Blanc de Blancs

G.H. Mumm Cordon Rouge

Tagonius Blanc

Pazo de Monterrey

Pazo de Barrantes

Pazo San Mauro

María Andrea

Javier Sanz Viticultor

Naia

Godeval

Gran Feudo

Larrosa

Camins del Priorat

Don Ventura

Conde de San Cristóbal

La Celestina

Pruno

Izadi

La Montesa Herencia Remondo

Marqués de Murrieta

Marqués de Vargas

Paraje de los Vidrios