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Croissant
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Pan de espelta integral Tostado con semillas de calabaza y granada
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Porción de bizcocho de naranja y chocolate
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Pack desayuno/merienda CO
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Nuestro foie mi cuit con dos tipos de gelatinas, pan de pasas y nueces
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Tarta finita de foie con cebolla caramelizada y lascas de parmesano
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Tabla de mortadela trufada y parmesano
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Tabla de salmón de 2 cocciones con blinis, salsa de eneldo y mantequilla
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Bikini de tartufo
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Tortilla de patata con berenjena y aceite de trufa
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Empanada de atún
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Bikini de lomito ibérico y comte
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Tartar de esparragos y alcachofas con aceite de eneldo
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Patitas de bogavante
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Ensalada quinoa eco con pollo, aguacate, rabanitos, maíz, tomate y pepino. Plato ready to eat
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Ensalada especial burrata Cristina Oria
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Poke de arroz integral con atún y aliño de yogurt y lima
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Ensalada de salmón con espinacas y queso burgos
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Ensalada de queso de cabra, granada, manzana caramelizada, almendras, aliño de miel y mostaza
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Gazpacho artesanal
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Crema de calabaza
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Ensaladilla co
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Crema de calabaza con raviolis rellenos de trufa y parmessano
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Solomillo mi-venaison con guarnición de pimientos caramelizados y parmentier de setas
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Tataki de atún rojo sobre aguacate y tomate
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Confit de pato con coulis de frambuesa, ensalada y puré de batata
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Pechuguitas de pollo rellenas de foie, cebolla caramelizada y manzana con arroz con pasas y piñones
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Magret de pato con salsa de chalotas y mermelada de frambuesas con puré de batata y ensalada
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Salmón al horno marinado con soja y jengibre con spaghetti de calabacín y zanahoria
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Hamburguesa Mediana con Crema de Foie y Patatas fritas laminadas por Cristina Oria
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Hamburguesa grande con crema de foie y con patatas fritas laminadas por Cristina Oria
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Albóndigas con arroz
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Pancit: fideos de arroz con pollo y verduras
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Pollo al curry con arroz
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Lasaña con ensalada
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Carrilleras de ternera con puré de batata
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Steak tartar con patatas fritas laminadas por Cristina Oria
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Tataki de atún de Almadraba sobre aguacate y tomate
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Cheeseburger con salsa Big Mac mediana y con patatas fritas laminadas por Cristina Oria
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Cheeseburger con salsa Big Mac grande y con patatas fritas laminadas por Cristina Oria
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Foccacia de mortadela trufada y parmesano
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Croissant de jamón y queso a la plancha
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Sandwich jamón y queso
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Fingers de pollo con patatas fritas laminadas por Cristina Oria
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Tarta de limón con merengue italiano
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Tarta de chocolate
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Tarta de queso
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Nuestro gofre recién hecho con nata, nutella o caramelo
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Nuestro gofre recién hecho con mermelada de fresa y frutos rojos
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Coca Cola
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Coca Cola Zero
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Coca Cola Light
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Fanta Naranja
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Nestea
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Aquarius
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Agua Auara
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Cune Crianza / Tempranillo D.O. Rioja
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Hacienda Montecorto / Verdejo D.O. Rueda
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