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Tomate aliñao
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Coca de trampó mallorquina de verdura
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Cogollos
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Envidias
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Anchoas
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Ensalada mixta "Maese"
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Ensalada templada de rape con vinagreta de mostaza y aroma balsámico
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Salteado de verduras a la plancha
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Setas plancha al ajo perejil con angulinas
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Gazpacho
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Ajoblanco
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Salmorejo
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Croquetón casero
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Huevos rotos con jamón ibérico “estilo Maese”
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Revuelto de morcilla, piñones y pasas
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Migas de pan con melón y tropezones
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Revuelto “Maese”
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Revuelto de setas y jamón
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Surtido de paté y queso, 1/2 ración
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Surtido de paté y queso, ración
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Surtido ibéricos, 1/2 ración
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Surtido ibéricos, ración
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Foie fresco de pato con flor de huevo
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Arroz a banda
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Arroz negro con chipirones
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Arroz con verduras
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Arroz con costra
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Arroz con marisco del día
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Arroz con pollo desmigado al curry y pasas
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Arroz con conejo y caracoles
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Fideuá en cazuela
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Fideuá marinera
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Caldereta de arroz con rape y langostino
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Caldereta de arroz con carrillada ibérica
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Mixto meloso de arroz con conejo, rape y langostino
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Caldero de marisco con arroz
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Caldereta de arroz con bogavante
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Risotto al gusto
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Arroz con puerros y gambón
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Carpaccio de atún
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Bacalao con tomate y verdura
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Almejas del día
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Gambón a la plancha
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Tartar atún
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Atún templado
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Zarzuela de merluza
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Gambón al pil pil
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Langostinos
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Fritura variada de verano
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Carpaccio de ternera
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Pechuguitas a la plancha con puré de patatas
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Jamón fresco horneado
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Puntas de solomillo al ajo limón
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Puntas de solomillo a los 4 quesos
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Solomillo a la crema de setas
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Rabo de toro
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Costillas de cerdo a la barbacoa
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Conejo y pollo en fritura mediterránea
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Costillas a la miel
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Cautivo
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Azabache
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Solar de Becquer
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Luis cañas
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Azpilicueta
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Marqués de la concordia
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Dinastía vivanco
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Cantos de valpiedra
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Ares
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El lagar de isilla
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Costaval
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Pago de copellanes
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Carmelo rodero
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Pago de carraovejas
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Pago de los capellanes
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Finca villacreces
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Costaval
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El lagar de isillas
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Pesquera
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López Cristóbal
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Carramimbre
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Emilio moro
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Vega Sicilia 5º Año
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Anchurón
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Anchurón D.O. Granada
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Oro De Castilla DO Rueda
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Albariño Torre La Moreira D.O. Rie Baixas
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Cortesía D.O.
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Marina Espumante
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Cava Brut Nature
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Lambrusco D.O. La Emilia
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Corral De Campanas D.O. Toro
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Juan Gil D.O. Jumilla
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Enate Cra. D.O. Castilla y León
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Facus D.O. Castilla y León
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Durius (Syrah) D.O. Castilla y León
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Abadía retuerta selección especial
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