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Menú infantil
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Pan de coca tostado con tomate (unidad)
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Tostada de pan de payés
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Pan sin gluten
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Pan Mediterráneo
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Bikini de jamón de pato trufado
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TOP Jamón ibérico de bellota (100g)
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Provolone brasa con sobrasada de Menorca
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Patatas bravas caseras hechas con su salsa
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NEW Patatas “al caliu” con crema de queso de cabra
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Rabas de pollo picantes con salsa tártara
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Nachos machos a la brasa
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Anillas de calamar a la andaluza
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Chipirones a la andaluza con mayonesa de soja
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Gambas al ajillo
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NEW Esqueixada de bacalao en su punto
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NEW Ensaladilla Rusa artesana con ventresca de atún
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Tortilla de alcachofas y champiñones con jamón ibérico
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NEW Chips de alcachofas y champiñones con romescada
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NEW Gilda de anchoas y boquerones
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Sobrasada de Menorca con provolone
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Jamón ibérico y brie trufado
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TOP Morcilla con cebolla confitada y pimiento piquillo
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Steak tartar de ternera
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NEW Pepito de ternera con roquefort
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Foie con manzana caramelizada
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NEW Berenjena escalivada con anguila ahumada
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NEW Roast-beef con rúcula y parmesano
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NEW Marinera de rape, gambas y pulpo
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NEW Tosta de tartar de salmón con albahaca y queso cremoso
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Jamón ibérico, 5 unidades
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Ceps, 5 unidades
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NEW Cecina, 5 unidades
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Chipirones, 5 unidades
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NEW Bacalao, 5 unidades
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Jamón ibérico
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Chorizo fresco de Jaén
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Revueltos con foie y trufa
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NEW Super Bowl César al parmesano
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NEW Super Bowl de atún y salmón marinado en Teriyaki
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Gazpacho andaluz
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NEW Anguila ahumada con Stracciatella, crema de aguacate y brotes tiernos
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Ensalada de ventresca de atún con canónigos, pimiento y cebolla escalivada
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Burrata cremosa con tartar de tomate
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NEW Ensalada Tropical
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Espárragos verdes
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“Gírgolas”
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Escalivada
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Parrillada
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Ceviches con chips de plátano macho
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Atún con teriyaki
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Gambas con fruta de la pasión
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Los Tartares a cuchillo
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Steak Tartar con foie
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Tartar de atún rojo con guacamole
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Tartar de salmón con mango y langostinos Carpaccios
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NEW Gambas con crema de aguacate y toques cítricos
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NEW Salmón con salsa Ponzu
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250g de ternera ecológica, con patatas artesanas y padrones
ILDA’S
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ROS
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TORR
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TOP CLOT
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FUM
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GILDA
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Flores de alcachofas con huevos cocidos a baja temperatura y virutas de jamón
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TOP Canelón de meloso de ternera con Idiazábal y bechamel trufada
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Coca de berenjena al carbón con queso de cabra, miel y orégano
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Alcachofas y champiñones salteados con gambas y jamón ibérico
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TOP Confit de pato con ceps
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Rabo de toro con champiñones y cerveza Ilda's
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Pera con cremoso de gorgonzola y mascarpone
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100% mozzarela italiana
MAT
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TOP CLOT
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TOP CLOT
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GILDA
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XARLOT
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ILDA'S
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3 DAMAS
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Confit de pato asado con salsa de naranja
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Timbal de manitas de cerdo con mousse de foie y ceps
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Secreto de Ibérico a la brasa
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Churrasco de ternera a la brasa
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Picaña de ternera a la brasa
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Entrecote de ternera a la brasa
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Roast-beef de entrecot de ternera con rúcula y parmesano
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TOP TATAKI de atún rojo con cebolla caramelizada al Pedro Ximénez-
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Lomo de bacalao al horno con tomate confitado y muselina de ajos
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Brocheta de rape con gambas langostineras, ajo y perejil
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Calamares a la plancha con wok de verduras
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Crema Catalana
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Flan de coco con nata
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Crep con nata, nueces y chocolate
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Mato con mermelada de higos y nueces
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Trufas de chocolate con nata
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Cheesecake de Alvin
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Madonna Alessandra
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Michel Bras 1981
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Marroncito
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Suspiros de Nicola
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Caprichos de Matilda
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Ferrero Rocher
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Turrón de Xixona
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Bailey’s con café express
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Mango
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Chocolate Kingston
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Fresas
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Limón
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Mandarina
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Mojito
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Melón
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Cantaloup
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Piña Colada
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Chupito de “Marc de cava” para los sorbetes
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Coca-Cola
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Coca-Cola Light
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Coca-Cola Zero
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Fanta naranja
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Fanta limón
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Trinaranjus naranja
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Trinaranjus limón
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Nestea
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Moscatel
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Pedro Ximénez
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Producimos nuestra propia cerveza, las cervezas Ilda’s, en la fábrica ubicada en el Restaurant Xarlot en Sant Cugat, a la vista de los comensales
ROL Pilsner (33cl.)
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ROL Pilsner (Pinta)
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MAT Weissbier (33cl.)
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MAT Weissbier (Pinta)
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CLOT ipa (33cl.)
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CLOT ipa (Pinta)
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TORR Dubbel (33cl.)
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TORR Dubbel (Pinta)
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FUM Smoked (33cl.)
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FUM Smoked (Pinta)
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LOW Free (33cl.)
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LOW Free (Pinta)
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TAPAS GASTÓN - Verdejo
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TE HAS PASAO TRES PUEBLOS - Verdejo
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MARQUÉS DE VIZHOJA - Albariño
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INDISPENSABLE de Oliver Conti
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COTO DE HAYAS - Garnacha
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PETIT CAUS - Petit Verdot
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VIÑA EGUÍA - 12 meses en barrica de roble
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COTO DE HAYAS – Tinto Garnacha
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INDISPENSABLE de Oliver Conti
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ENTRELOBOS - 9 meses barrica roble
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ROTLLAN TORRA – 12 meses barrica roble
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OK – Roble 4 meses barrica roble
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RAMÓN BILBAO - Selección Especial
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TARSUS – Reserva 18 meses barrica
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ROGER DE FLOR
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RECAREDO
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Bulldog Ginebra clásica
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Beefeater Ginebra clásica
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Seagram’s Ginebra clásica
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Gin mare
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G’vine
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London n.3
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Santamania Craft artesanal
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Lola y Vera Naranjas de Sevilla artesanal
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Hendrick’s Premium
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Monkey Premium
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Indi Tonic Water Bio tónica artesanal Premium
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Indi Lemon Tonic Bio tónica artesanal Premium
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Indi Black Cola Bio tónica artesanal Premium
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Schweppes original tradicional
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Fontalia Vermouth Classic
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Fot-li
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Martini Rosso
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Martini Bianco
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