Sabor Jiang

  • Chinese
  • Asian
  • Opens at 12:00
  • rosellon 213, 08008 Barcelona,, Barcelona, 08008

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Sopas

  • 25. Sopa de setas variadas

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  • 26. Sopa agria picante

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  • 27. Sopa de albóndigas de pescado

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  • 28. Sopa de tomate y huevo

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  • 29. Sopa de grumos de pasas y marisco

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  • 30. Sopa de almejas con tofu

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Pescado & Marisco

  • 39. Pescado rojo al aceite de puerro

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  • 39. Pescado rojo guisado

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  • 40. Lubina picante hervida

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  • 40. Lubina picante al aceite de puerro

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  • 41. Lubina a la olla

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  • 41. Sable a la olla

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  • 42. Lubina agridulce

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  • 42. Lubina agria picante

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  • 43. Bogavante al vapor

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  • 44. Caracolas salteadas

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  • 45. Caracolas al fuego

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  • 46. Almejas a la sal

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  • 46. Almejas picante

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  • 47. Cangrejo azul al vapor

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  • 47. Cangrejo azul salteado

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  • 48. Vieiras con fideos de soja al ajillo

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Mariscos

  • 31. Sepia estilo Jiang Wei

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  • 32. Langostinos fritos

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  • 34. Sepia salteada

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  • 35. Gambón a la plancha

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  • 36. Langostinos salteados con verduras

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  • 37. Langostinos con fideos de soja al ajillo

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  • 38. Gambón a la olla

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Carne

  • 20. Patas de pato

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  • 21. Cabeza de pato

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  • 22. Codillo de cerdo

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  • 23. Pato ahumado

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  • 24. Lengua de pato ahumado

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  • 57. Riñones de cerdo salteados

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  • 58. Panceta de cerdo con veduras

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  • 59. Lomo de cerdo estilo Yu Xiang

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  • 60. Estofado de cerdo guisado

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  • 61. Lomo de cerdo estilo Jiang Wei

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  • 62. Ternera al comino

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  • 63. Ternera salteada

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  • 64. Librillos de cerdo salteados

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  • 65. Ventresca de cerdo salteada con puerro

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  • 65. Ventresca de cerdo salteada con picante

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  • 66. Costillas de cerdo agridulce

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  • 66. Costillas de cerdo frito

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  • 67. Intestinos de cerdo frito

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  • 67. Intenstinos de cerdo a la olla

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  • 67. Intestinos picante

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  • 68. Cordero a la pimienta

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  • 68. Cordero al comino

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  • 68. Cordero salteado

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  • 49. Tofu de cerdo de sangres salteado

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  • 50 Mao Xue Wang

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  • 51. Ventresca de cerdo salteada

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  • 52. Costillas de cerdo crujientes

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  • 53. Carne de cerdo frito agridulce

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  • 54. Pollo a la olla

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  • 55. Pollo estilo Gong Bao

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  • 56. Pollo frito estilo Jiang Wei

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Verduras

  • 69. Patatas a la olla

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  • 70. Col a la olla

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  • 71. Coliflor a la olla

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  • 73. Tofu picante estilo Ma Po

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  • 74. Tofu salteado con salsa de soja

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  • 75. Piel de tofu salteado con pimeinto verde

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  • 76. Salteado de verduras con setas

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  • 77. Ñame chino salteado

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  • 78. Col china al ajillo

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  • 79. Setas "Corpinus" con salsa de ostras

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  • 80. Setas "Enoki" al picante

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  • 81. Tirabegues salteados

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  • 82. Taro estilo Gong Bao

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  • 83. Berenjena estilo Yu Xiang

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  • 84. Berenjena estilo Jiang Wei

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  • 85. Salteado de verduras variadas

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  • 86. Salteado de chipirones con cebollino

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  • 87. Salteado de patatas al corte fino

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  • 88. Fideo se soja con carne picada

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Platos fríos

  • 1. Ensalada estilo Jiang Wei

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  • 2. Pescados ahumados con especies

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  • 3. Estofados de brotes de bambú

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  • 4. Patas de pollo a la mostaza china

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  • 5. Habas chinas hervidas

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  • 6. Láminas de tofú con cacahuete

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  • 7. Ensalada de almendras

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  • 8. Almendras con espinacas

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  • 9. Tofu con huevo fermentado

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  • 10. Ensalada de medusa con pepino

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  • 11. Ensalada de calamar

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  • 12. Pollo cocido a la salsa de soja

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  • 12. Pollo cocido picante

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Cocidos con especias

  • 13. Oreja de cerdo

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  • 14. Intestino de cerdo

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  • 15. Librillos de ternera

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  • 16. Ventresca de cerdo

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  • 17. Tendón de ternera

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  • 18. Carne de ternera

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  • 19. Patas de cerdo

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Pastas

  • 96. Arroz blanco

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  • 97. Tallarines con salsa de soja y carne picada

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  • 98. Fideos de soja agria y picante

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  • 99. Empanada decarne

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  • 100. Empanada de verduras

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  • 101. Sopa de Wan tun

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  • 103. Empanadillas fritas estilo Jiang Wei

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  • 104. Arroz frito estilo Jiang Wei

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  • 105. Tallarines salteados estilo Jiang Wei

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  • 106. Pasta de arroz salteado con col picante

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  • 107. Sopa de tallarines estilo Jiang Wei

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  • 108. Sopa de tallarines de cerdo y verdura

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  • 109. Empanadillas de cerdo al vapor

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  • 110. Empanadillas de langostinos al vapor

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  • 111. Fideo salteados con almejas

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Cazuelas

  • 90. Tendones de ternera a la cazuela

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  • 91. Cabeza de merluza a la cazuela

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  • 92. Pollo a la cazuela

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  • 93. Rabo de ternera con ñame a la cazuela

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  • 94. Estofado de ternera y nabo a la cazuela

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  • 95. Langostinos y tofu a la cazuela

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Bebidas

  • Agua pequeña 0.5l

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  • Agua grande 1.5l

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  • Zumo de coco

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  • Zumo de naranja

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  • Zumo de melocotón

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  • Agua con gas

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  • Coca-cola

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  • Coca-cola zero

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  • Fanta de naranja

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  • Fanta de limón

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  • Wang Lao Ji

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  • Tónica

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  • Red bull

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Cerveza

  • Moritz

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  • QuingDao

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Vino tinto

  • Cune Crianza D.O Rioja

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  • Enate Crianza D.O Somontano

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  • Pispa D.O Montsant

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  • Pago de los capellanes crianza D.O Rivera del Duero

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  • Luis caña reserva familia D.O Rioja

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Vinos rosados

  • Vino de la casa D.O Navarra

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  • Torres de Costa D.O Penedés

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Vino blanco

  • Torres Viña Sol 1/2 D.O Penedés

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  • Saltimbanqui D.O Rueda

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  • Viña Esmeralda D.O Penedés

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  • Palomo cojo D.O Rueda

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  • Pinord Mireia D.O penedés

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  • Terras Gauda D.O Rias Baixas

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Cavas

  • Freixenet Carta nevada D.O Penedés

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  • Cordoniu Art colecta D.O Cava

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