L`Olla de Sichuan

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  • Asian
  • Opens at 13:00
  • Carrer Arago 224, Barcelona, 08011

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Entrantes

  • Pan chino

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  • Edamame tres sabores

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  • Won ton

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  • Rollo de primavera

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Dim Sum

  • Empanadillas de tapioca con langostinos

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  • Tamborcillos de carne de cerdo

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  • Empanadillas de verdura

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  • Pan relleno de cerdo

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  • Empanadillas de carne de cerdo y verduras

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Ensaladas

  • Ensalada de alga de kombu

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  • Ensalada matrimonial

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  • Ensalada tiras de pollo

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Vegetales

  • Berenjenas agridulces y picantes

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  • Raíz de loto al wok

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  • Pak choi salteado

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  • Col china salteada

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  • Brotes de soja salteados con cebolleta china

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  • Judías verdes salteadas

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  • Verduras variadas salteadas

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  • Berenjenas escabeche chino

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Fideos

  • Fideos con salsa de cacahuete

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  • Fideos de arroz salteado al wok

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  • Fideos de trigo salteados soja y verduras

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  • Fideos de huevo salteados con pak choi

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  • Fideos crujientes con salsa soja espesa

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  • Fideos cruzando el puente

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Arroces

  • Arroz con cerdo en adobo dulce

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  • Arroz frito con verduras

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  • Arroz de toda la vida (4 delicias)

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  • Arroz blanco

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Tofu

  • Tofu con setas y bambú

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  • Tofu de la casa

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  • Tofu con salsa picante

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Aves

  • Pollo you bao

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  • Pollo kong bao

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  • Pato salteado al wok con stas y bambú

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  • Fingers de pollo al cacahuete

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  • Pollo al wok

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Pato laqueado

  • 1/4 de pato beijing

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  • Medio pato (2 personas)

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  • Pato entero (4 personas)

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Cerdo

  • Solomillo en su salsa con verduras de temporada

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  • Panceta salteada con verduras

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  • Manitas de cerdo estilo sichuan

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  • Solomillo con wok con cebolleta

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  • Costillas de cerdo fritas

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Ternera

  • Ternera picante

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  • Bistec chino

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  • Ternera al ajillo

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Pescado y marisco

  • Pescado al wok

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  • Langostinos a la plancha

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  • Langostinos rebozados con pimienta de sichuan

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