El obrador de Umami

Menú del día

Udon al wok salteados con verduras y salsa soja

Macarrones a la boloñesa

Radiatori salteados con setas, calabaza y kale

Raviolis de pasta wonton rellenos de calçots caramelizados y queso de cabra con salsa ligera de romesco

Fricandó de ternera

Calabacín relleno de pavo al curry

Albóndigas con salsa de cebolla caramelizada y queso de cabra

Alcachofas rellenas de ragú de toro con crema ligera de yuca trufada

Sanfaina al toque de tomillo

Arroz salteado con verduras y ras el hanout

Alubias blancas salteadas con setas

Patata panadera encebollada al vino blanco

Lasaña vegetariana con boloñesa de lentejas al gratén

Boniato relleno de arroz negro salteado con verduras

Porción de quiche de calçots, boniato y castañas

Raviolis de calabacín rellenos de paté de champiñones con salsa de tomate casera

Ración patatas rustidas

Salsa alioli

Pollo a l'ast

1/2 pollo a l'ast

Patata al caliu(mitad)

Combo 1

Combo 2

Combo 3

Combo 4