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Dim Sum Cantonesas

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  • Opens at 11:00
  • Passeig sant Joan 44, Barcelona, 08010

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Al vapor

  • Ha Kao 虾饺

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  • Sui Mai 烧卖

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  • Costillas de cerdo al vapor 鼓汁排骨

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  • Bola de ternera 牛肉丸

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  • Patitas de pollo al vapor 虎皮凤爪

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  • Chui-Chao Dumplin 潮州粉果

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  • Arroz glutinoso envuelto en hoja de loto 糯米鸡

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  • Zong 粽

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  • Falda de vaca con rábano 萝卜焖牛腩

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  • Dumplin de ternera con jengibre y cebollino 姜葱牛肉饺

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  • Carne al vapor con setas 掌上明珠

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  • Carne envuelto con bacanardas de tofu 双鲜酿豆腐泡

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  • Bollo de crema dorada 流沙包

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  • Bollo de crema de leche 奶黄包

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  • Hojaldre de durian 榴莲酥

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  • Tartaleta de huevo Ling Nam 蛋挞

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  • Tartaleta de coco 椰挞

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  • Galleta de "cuarzo" rellena de crema de Loto 莲蓉水晶饼

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  • Bola de arroz con crema de coco rallado 糯米糍

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  • Pastel de calabaza 南瓜饼

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  • Pastel de castaña de adua Gui Lam 马蹄糕

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  • Bollo de arroz recubierto de semillas de sésamo 煎堆煎仔

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  • Bolas de gambas fritos 虾球

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  • Cha Siu Bao 叉烧包

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  • Mantou 馒头

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  • Rollitos de primavera 春卷

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  • Dumplin de cebollina china frito 菜饺

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  • Dumplin de cerdo frito 萝卜糕

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  • Dumplin salado de gamba frito 水角

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  • tentáculo de calamar frito 鱿鱼须

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  • Panqueque frito 葱油薄饼

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  • Tortilla de maíz 玉米饼

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  • Gambas fritas 酥炸纸包虾

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  • Pimiento a la plancha relleno de carne 煎酿青椒

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Chang Fun

  • Chang Fun simple 斋肠

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  • Chang Fun de Cha-siu 叉烧肠

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  • Chang Fun de Ternera 牛肉肠

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  • Chang Fun de gambas 鲜虾肠

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  • Chang Fun de huevos 鸡蛋肠

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Arroz congees

  • Arroz congees de huevo centenario 皮蛋瘦肉粥

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  • Arroz congees con hueso 排骨粥

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  • Arroz congees con tiras de pescado 鱼片粥

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Asado Caldo maestro

  • Pato asado (P) 烧鸭 小

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  • Pato asado (G) 烧鸭 大

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  • Panceta de cerdo asado (P) 烧肉 小

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  • Panceta de cerdo asado (G) 烧肉 大

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  • Lomo de cerdo asado (P) 叉烧 小

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  • Lomo de cerdo asado (G) 叉烧 大

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  • Costilla de cerdo (P) 蜜汁排骨 小

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  • Costilla de cerdo (G) 蜜汁排骨 大

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  • Alitas de pollo (P) 蜜汁鸡翼 小

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  • Alitas de pollo (G) 蜜汁鸡翼 大

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  • Pollo asado en sal (G) 盐焗手撕鸡 小

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  • Pollo asado en sal (P) 盐焗手撕鸡 大

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  • Pollo de salsa de hoja (P) 豉油鸡 小

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  • Pollo de salsa de hoja (G) 豉油鸡 大

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  • Pollo hervido con salsa de aceite y jengibre (G) 白切鸡 小

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  • Pollo hervido con salsa de aceite y jengibre (P) 白切鸡 大

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  • Pescado al vapor (P) 清蒸非洲鲫 小

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  • Pescado al vapor (G) 清蒸非洲鲫 小

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  • Plato Combinado de carne asado (P) 烧拼 小

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  • Plato combinado de carne asado (G) 烧拼 大

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Verduras

  • Col escaldada 白灼油菜心

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  • Col chino salteado con ajo 蒜蓉小白菜

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Tallarines/Sopas

  • Tallarines de arroz fritos con ternera 炒牛河

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  • Fideos con faldas de vaca 牛腩捞面

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  • Fideos fritos con lomo de cerdo asado 叉烧炒面

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  • Sopa de fideo con faldas de vaca 牛腩汤面

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  • Sopa de cerdo asado 烧腊汤粉

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  • Sopa de fideo de cerdo asado烧腊汤面

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  • Sopa de tallarines 牛腩粉

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  • Sopa de fideos con wanton 云吞面

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  • Sopa de wanton 鲜虾云吞

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Arroz

  • Arroz frito Guangzhou 广州炒饭

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  • Arroz frito con verduras 青菜炒饭

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  • Arroz frito con pescado y chasiu 咸鱼叉烧饭

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  • Arroz acompañado con doble asado 烧腊双拼饭

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  • Arroz acompañado con triple asado 烧腊三拼饭

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Postres fríos y dulces

  • Guilingao 龟苓膏

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  • Crema de soja roja 红豆沙

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Estofados

  • Sopa Kungfu (P) 功夫汤

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  • Sopa kungfu (G) 功夫汤

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  • Estofado de gallo 炖竹丝鸡

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  • Caldo de alvóndigas 上汤牛肉丸

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Bebidas

  • Agua grande

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  • Agua Pequeña

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  • Vichy Catalan

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  • Tónica

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  • CocaCola

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  • CocaCola zero

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  • CocaCola Light

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  • Fanta naranja

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  • Fanta Limón

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  • Sprite

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  • Red Bull

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  • Jia Duo Bao

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  • Leche de coco

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  • Té con leche

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  • Nestea Limón

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  • Aquarius

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  • Zumo de Naranja

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  • Zumo de Piña

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  • Zumo de melocotón

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